Las setas de Otoño

Una de las mejores cosas que nos trae el Otoño para los amantes de la gastronomía son las setas. En La Dominga sabéis que somos unos amantes de este producto y por eso durante esta temporada ofrecemos un menú de setas y caza. Hoy os contamos las mejores setas para consumir en esta época del…

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Corvina

Se acercan las navidades y uno de los productos más aclamados son los pescados. Merluzas, bacalaos, besugos, etc, ven incrementado su precio en estas fechas y son pocos los bolsillos que se lo pueden permitir.

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Salsa de Sunomono

La cocina japonesa y sus productos pisan cada vez con más fuerza en todas las cocinas. Somos muchos los restaurantes que nos dejamos influenciar por esta cocina, tan especial. Esta semana hablamos de una de las salsas que más nos gusta en  La Dominga utilizamos; El Sunomono.

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Nuevos platos

Con la llegada del Otoño en La Dominga estamos actualizando la carta con platos típicos de esta época del año. Platos más elaborados, guisos, pescados a la plancha, etc. Hoy os contamos todo sobre los nuevos platos que pronto entrarán en carta.

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Ensalada de Berenjenas- Restaurante en Malasaña

Ensaladas La Dominga

Con la llegada del calor parece que nuestro apetito desaparece, nos apetecen platos más ligeros y menos pesados. Por eso, una de las mejores opciones son las ensaladas. Recetas más o menos sencillas  donde la mezcla de sabores y texturas son las protagonistas.

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