Ternera Gallega

La carne de vacuno es un alimento completo y esencial para una dieta sana y equilibrada, destacando por su elevado contenido proteico. La carne amparada por la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Ternera Gallega presenta unas características sensoriales específicas y excepcionales.

Mica

El pasado fin de semana todos celebramos el día de la madre, en La Dominga servimos un menú especial, el cual tubo una gran acogida. Nosotros hoy queremos felicitar a la mama del equipo, a Mica.

Día de la Madre

Este fin de semana toca homenajear a las mujeres más especiales del mundo, las madres. El próximo día 1 de Mayo es su día y por eso en La Dominga queremos hacer algo especial.

Provoleta Argentina

La Provoleta Argentina se podría denominar como  un queso Provolone hilado de origen argentino. El término Provoleta se refiere a un queso derivado del Provolone, pero con características propias y un carácter local.

¡Gracias!

Esta semana vamos a dejar de lado recetas, recomendaciones, y demás asuntos, para daros las gracias. La Dominga es una pequeña familia la cual se esfuerza día tras día para conseguir un solo objetivo, hacer disfrutar. Comida casera, con toques ítalo argentinos, recetas tradicionales, con las cuales hemos crecido personal y profesionalmente. En definitiva: Comer como en casa.

Tarta Crumble

¿Qué es un Crumble? ¿ En que consiste? ?como se elabora? La tarta crumble es un pastel de origen Inglés, elaborado con diferentes frutas recubierto de una capa crujiente de harina, mantequilla y azúcar.

Pollo Tikka Massala

Posiblemente es uno de los platos más típicos de la cocina Hindú. De origen desconocido, son miles las recetas que existen para su elaboración. Esta especialidad se basa en un pollo marinado en salsa de yogur, Garam Massala y otras especias como el cilantro durante una noche.

Día del Padre

La semana pasada se celebró el Día del Padre. En La Dominga queríamos celebrarlo ya que padre no hay más que uno. Para ello a todos los que nos visitaron durante los días 19 y 20 de Marzo les invitamos al postre.

 

Trucos para cocinar legumbres

Comer legumbre siempre es un dilema, pero la verdad es que tienen muchos beneficios para nuestro organismo. Son una fuente importante de hidratos de carbono y fibra, contienen hierro, potasio, magnesio y yodo. Son fuentes de vitaminas del complejo B. Además tienen un gran nivel de saciedad, ya que retrasa la digestión,  y por tanto nos llenamos antes.