Las albóndigas son un plato universal, se las come en todos los puntos del planeta, hechas de los ingredientes más variados, carnes de todo tipo y hasta de vegetales y legumbres.

En nuestro caso, el protagonista es el atún con el toque particular de que el atún es al curry amarillo, uno de los tres curry principales de la cocina tailandesa, que le da un toque de sabor exótico maravilloso.

Lo acompañamos con unas verduras al wok y  arroz thai.

El Arroz Thai o Arroz Jazmín, es una de las variedad de arroz de grano largo más apreciadas.

Originario de Tailandia y representativo de su gastronomía.

El Arroz thai es sabroso y aromático y debe su nombre a la flor del jazmín que posee un dulce aroma.