Cachetes de rape estofados al azafrán con papines al natural

El cachete de rape es el corte más apreciado de cualquier pescado blanco, en La Dominga lo  presentamos de una manera sencilla y a la vez muy agradecida por los comensales.

Un plato como decíamos, sencillo que respeta los sabores de este corte tan sabroso realzado con el toque exquisito del azafrán y servido con unos papines al natural.

En definitiva un plato sabroso, equilibrado y saludable.