Milanesa de Vaca D.O Ávila, a la napolitana con Jamón york, tomate y mozarella y patatas fritas

En un restaurante de cocineros argentinos, sería un pecado no tener en nuestra carta uno de los platos más típicos de la comida Argentina.

Ya que su nombre puede hacernos pensar que es un plato típico de Nápoles, la milanesa a la napolitana fue creada en la ciudad de Buenos Aires  en los años 40 del siglo pasado en el restaurante Nápoli de Jorge la  Grotta y de allí, su nombre.

Este plato  se basa en una milanesa (carne empanada), recubierta  como una pizza con salsa de tomate, mozzarella y jamon de york y  llevada al horno y acompañadas por patatas fritas.

En La Dominga elegimos el corte especial para milanesa de vaca D.O Ávila por considerarla una de las mejores carnes del país.

Un imperdible de nuestra carta