Porque elegir comer en Malasaña

Si salir a comer en Madrid siempre es una apuesta segura, elegir comer en Malasaña es apostar sin miedo a ganador. Elegir darse una vuelta por Malasaña siempre es gratificante y la oferta gastronómica del barrio es tan amplia que sin dudas uno encontrara lo que desea. Porque elegir comer en Malasaña Si Madrid es…

milanesa napolitana

Milanesa Napolitana

La Milanesa Napolitana es uno de los platos más representativos de la cocina argentina. Un filete, normalmente de carne de vaca, empanado, frito y acompañado de salsa de tomate, queso y gratinada al horno.

Aceitunas de Kalamata

Aceitunas de Kalamata, Aceitunas de kalamata ,En La Dominga, restaurante en Malasaña utilizamos mucho esta esta variedad, en este post te contaremos porque. Las aceitunas de Kalamata son una variedad de aceitunas del sur del Peloponeso y creta reconocida mundialmente por ser un producto de gran calidad debido a sus características organolépticas, Es decir Su forma,…

Como cocinar chipirones

Comenzamos un nuevo año con un montón de ganas de ofreceros cosas nuevas. Esta semana en La Dominga, Restaurante en Malasaña os vamos a contar todo sobre la preelaboración de los chipirones, un alimento sano y muy fácil de cocinar.

Las setas de Otoño

Una de las mejores cosas que nos trae el Otoño para los amantes de la gastronomía son las setas. En La Dominga sabéis que somos unos amantes de este producto y por eso durante esta temporada ofrecemos un menú de setas y caza. Hoy os contamos las mejores setas para consumir en esta época del año.

Corvina

Se acercan las navidades y uno de los productos más aclamados son los pescados. Merluzas, bacalaos, besugos, etc, ven incrementado su precio en estas fechas y son pocos los bolsillos que se lo pueden permitir.